buat crepes yuk

Rekomendasi :
Crepe adalah jenis makanan yang terkenal di Perancis. Begitu banyak variasinya, ada yang sangat kering ada juga yang basah. Kali ini Dapur Cantik menyajikan crepes dengan aneka isi. Anda pun bisa berkreasi sendiri dengan isinya. Sangat cocok dijadikan makanan kecil bagi anak-anak. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Silahkan dicoba!



Belanja dulu yukz :

• 100 gram tepung terigu Segitiga Biru (protein sedang)
• 250 mL susu cair full cream
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Vla untuk crepe isi manis :

• 20 gram tepung maizena
• 40 gram gula pasir
• 200 mL susu cair
• 2 butir kuning telur
• 1 bungkus vanili

Isi crepe isi manis :

• Meises aneka warna
• Keju parut secukupnya
• Susu kental manis putih

Bahan Vla untuk crepe isi salad :

• 2 sendok makan mayonnaise
• 1 sendok makan thousand island
• 1 sendok makan cream cheese
• 1 sendok makan susu kental manis putih
• 1 sendok teh air jeruk nipis
• seujung sendok teh, garam

Isi crepe untuk salad :

• jagung manis pipil, direbus
• makaroni bentuk spiral, direbus

Sekarang ke dapur yukz :

1. Siapkan mangkuk agak besar, ayak-lah tepung terigu.
2. Lalu masukkan susu cair, telur yang sudah dikocok dan garam.
3. Aduk hingga tercampur rata dan biarkan selama kurang lebih 15 menit.
4. Setelah itu, panaskan sedikit mentega di atas wajan pipih khusus untuk crepe.
5. Buat dadar tipis dari adonan crepe tadi hingga habis. Masak di atas api kecil saja.
6. Sekarang kita buat vla untuk crepe isi manis : siapkan panci sedang, rebus susu cair, gula pasir dan vanili hingga tercampur rata, masukkan secara sekaligus tepung maizena dan kuning telur, aduk cepat dan masak hingga kental. Matikan api, tapi tetap diaduk terus hingga dingin baru sisihkan.
7. Sedangkan vla untuk crepe isi salad : campurkan semua bahan jadi satu hingga tercampur rata.
8. Saatnya berkreasi dengan isi crepes. Untuk isi manis, silahkan Anda mempadu-padankan antara keju parut, meises dan topping susu kental manis.
9. Untuk isi salad, campurkan vla salad tadi ke dalam campuran makaroni dan jagung manis yang sudah direbus.
10. Cara melipat crepe-nya bisa digulung atau dibentuk seperti terompet.

Tips :
- Saat memasak kulit crepe dan vla manis-nya, lakukan di atas api kecil saja.
- Selain isi manis dan salad, crepe bisa juga diisi dengan bahan burger. Gunakan 1 buah daging asap untuk burger, lalu goreng sebentar dan dibelah empat lalu ditumpuk. Sedangkan untuk vla-nya, campurkan mayonnaise, susu kental manis putih, 1 buah telur rebus yang sudah dihancurkan dan saus sambal.
- Untuk isi salad dan burger, bisa ditambahkan daun selada segar yang sudah diiris tipis.
- Cetakan Crepe-nya dapat dilihat pada artikel Cetakan Kue.

Sayap Ayam Bumbu" lada hitam

Resep Masakan - Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam

Bahan:

• 12 buah sayap ayam bagian atas (mini drumstick)
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• minyak goreng
• Bumbu:
• 2 sdm minyak sayur
• 30 g bawang bombay, cincang
• 2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai botolan
• 1 sdt garam

Cara membuat:

• Aduk sayap ayam dengan jeruk nipis, bawang putih dan garam hingga rata.
• Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
• Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak hingga agak kecokelatan. Tiriskan.

Bumbu:

• Tumis bawang bombay hingga wangi.
• Masukkan merica, saus tiram, saus cabai dan garam, aduk hingga mendidih. Angkat.
• Taruh sayap ayam goreng dalam wadah tahan panas.
• Siram dengan Bumbunya.
• Panggang dalam oven panas selama 20 menit.
• Angkat dan sajikan hangat.

Muhasabah

Ketika ku memohon kekuatan, ALLAH beri aku kesulitan sehinggaa aku kuat.

Ketika aku memohon kebijaksanaan, ALLAH beri ku mslh untuk dpt aku pecahkan.

Ketika aku memohon keberanian, ALLAH beri aku bahaya untuk dpt aku atasi.

Ketika aku memohon kesehatan, ALLAH beri aku sakit supaya ku tau artinya sehat.

Aku tidak pernah menerima apa yg aku minta tapi ALLAH slalu memberi apa yg aku butuhkan.

My Feel

My Feel

Kau datang disaat diriku kosong

Kau asing bagi ku..

Aku tidak mengenalmu lebih..

Sungguh tidak...

Kau datang terus menerus

Disaat kenyataan aq membutuhkan seseorang

Entah kenapa, kau membuat ku sadar

Bahwa aqu harus membuka hatiku kembali..

Waktu terus berjalan, hari demi hari..

dan pada waktunya kita dipertemukan

makin lama perasaan ini makin meyakinkan...

bhwa diri ini telah membukakan hati untukmu.

Tuhan mengapa ini.. apa yg terjadi..

perhatianku hanya ada untuk "dirinya"

Sampai saat ini, dan entah sampai kapan..

"Selalu berharap perasaan ini bukan hanya aqu yg merasakannya"

PUISI

KEPUTUSAN

Kalian b'2 sangat baik..

baik sekali perhatianya..

kedatangan kalian dalam hidup ini

Membuat diriku bahagia.. walaupun hanya sesaat..

Trus ku lalui untuk mencari yg terbaik..

kulakukan trus..

Apa yg kudapat??

Hanya kebingungan yg kutemukan..

Tak seharusnya kulakukan ini..

Diriku trus berfikir,..

Kekosongan yg ku alami sirna karena khadiran kalian..

Aku telah memilih satu diantra kalian..

ya si cuek, tapi menyenangkan..

hati ini memang hanya untuk si cuek..

tapi,, si cuek seolah terkesan tidak peduli dengan ku..

bingung.. mau mundur terlanjur setengah jalan s*y*n*

mau terus tetapi ragu akan hati ini..

di lain pihak ada si care yg datang..

sangat perhatian sungguh..

datang di saat hati ini ragu untuk si cuek..

kau terlalu sempurna untuk ku..

tak pantas rasanya diriku untukmu..

Aku tak akan melakukan ini, seandainya si cuek tidak seperti itu

Aku jahat terhadap si care jika ku terus melakukan ini..

Kupilih dan kuyakini hati ini..

Sebaiknya ku menjauh dari diri kalian..

^_^